铸味 03507BB02柴火灶怎么样,Jill May这个牌子铸铁锅质量好吗

千惠门(www.joyuple.cn) 2019-10-17 作者: 来源:

铸味 03507BB02柴火灶怎么样,Jill May这个牌子铸铁锅质量好吗

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Jill May铸味柴火灶商品介绍

锅锅很好,两个人用足够了!介绍买的,刚用肥肉炼完!期待使用效果

锅挺好的,就是比我想象的浅一点,希望开锅成功。

到货时出差在外,都忘了评价了。

Jill May铸味柴火灶使用介绍

锅用了很多次了,刚开始用不习惯,太粗糙,用多几次就好用了,开锅养锅做得较好所以基本不粘锅,还是不错的,炒得菜好吃

非常棒,厚实,就是感觉我买小了点,以后买大的再来~物美价廉~

不错 挺好的 按照使用说明书上写的用之前先用小火用猪皮擦锅 让猪油慢慢渗到锅壁里 再清洗干净 做工很好 锅壁很平滑 挺好用的 就是有点重 卖家服务不错 买之前很有耐心的讲解 辛苦了!谢谢!顺丰快递直接送货到家 而且速度很快 天气寒冷 路滑 快递员辛苦了!谢谢!

Jill May铸味柴火灶买家评价

非常好,小巧,用起来顺手。

东西还没见到就离京了,等我回京见到东西了再起评价吧

用了好多天才来评彼,好用,因为照着上面说明养锅,2人永大小刚好,好评赞,值得推荐

锅不错,很满意,适合一家三口大小刚好

质量不错,包装完整,物流很快,推荐购买。

宝贝今天收到了,非常满意。再买一个。

之前在这家买过不错哦

喜欢,好锅,还没用,用了再追评

非常满意。

买了送老妈的,一直想买个好点的铁锅给她,这次正好看到搞活动就买了,锅很快就发来了,锅质量很好,很厚重,单手拿不起来,老妈很满意。很喜欢,送的锅耳质量也很好。

感觉非常棒,厚实,也不粘

第二次购买.....

买了好几口锅了,分量十足做工精细。

看着很好,也开锅了,还没做饭试试,如果我记得会追评

买过不粘锅的小伙伴经常问我,不粘锅要怎么开锅呀?菜菜每次都回复,不粘锅是不需要开锅的呀,不粘锅唯一的保养就是不要用铁铲。

真正需要保养的其实是铸铁锅↓↓

铸铁锅导热虽然不快,但受热均匀能封存食物的原味,而且还能放进烤箱,坚固耐用,铸铁锅保养得好还能当传家宝呢~唯一缺点大概就是重吧。

今天就来讲讲怎么样能养好你的铸铁锅,看完记得好好收藏啦。

- 如何开锅 -

跟刚买的耳机要煲一样,刚买的铁锅也得有一个开锅仪式,也称之为seasoning。

因为这种铸铁锅表面没有搪瓷,是要靠油脂加热后形成的表层,来保护里面易生锈的金属。这个过程即为seasoning。

有一些牌子例如Lodge的锅出厂时已经pre-seasoned了,就是不用再上油烤锅,只需简单清洗即可。但如果你还是想亲手开锅,也可以参考以下步骤。

无烤箱也可以参考的开锅步骤:

1.煤气炉开大火,空烧锅一段时间(约6-12分钟,直到烟量变少),将锅表面的防锈蜡去除。

2.锅自然冷却后(约15-20分钟),再用天然清洁剂配合硬质刷洗锅的表面,洗净后再次加热烘干,趁锅具未冷却前马上擦油。(以表面油量不沾手为标准)。

3.重复第一二步就差不多了。

三次涂油留下的纸巾,由左而右分别是1-3次,黑色的部分越来越少,到第三次几乎只剩油色。

4.把冰箱一些生菜或者葱蒜姜、柠檬、番茄热炒一下,去除铁味和残留蜡,再倒掉洗干净。

5.锅冷却后,再抹油,垫一层报纸或者油纸,放在通风处即可。

- 如何养锅 -

有时候洗完锅没擦干,表面还有水分,很容易生锈。

那这时候要怎么补救呢?其实跟开锅类似,但这里还得用上烤箱。

1.用一个硬质刷子,沾一点天然清洁剂,把锅表面和背面都刷一遍。

2.冲洗完用刷子和水冲洗一下。

3.开火烘干~

4.加点油,用厨房用纸抹匀~抹完一次再用纸巾干净的部分(或另一张纸)再抹一遍。

5.烤箱预热后,约175至200摄氏度,把锅倒放进烤箱,烘烤一个小时。

这一步尤其关键,能让油跟铁贴合得更紧密,更好的把铁与空气阻隔。

6.一小时后关烤箱,将锅翻回正面放在烤箱中放凉。

7.如果不够满意,可以反复操作多次,直到锅的表面呈黑色且微反光的状态。

- 如何用锅及清洗 -

养锅不容易,平时用锅可得多注意,例如做菜前先小火到中火预热一下锅,可以用手放在锅上方感受一下温度。

煎肉的时候不要急着去翻面或翻炒,等到肉表面有点微微的焦色,你可以试着翻,如果翻不动,可能是还没到时间,煎够时间后肉自己会“放松”,那时你也能很轻松地翻面~

刚做完菜的铸铁锅还很热,用冷水冲洗,锅很容易裂。

所以最快捷的清洗方式,就是用热水,加点盐,然后用一块软布或海绵在表面擦拭掉粘在锅上的东西,然后再放火上烘干。

烘干以后记得在表面抹一层油,然后开会烧到起烟后,就关火让它在炉上冷却。(烧到起烟是防止油会凝固)

看完把家里生锈的铸铁锅翻出来,好好保养一下吧,又能换发第二春呢!

关于铸味 03507BB02柴火灶怎么样,Jill May这个牌子铸铁锅质量好吗最新评论:
2019-10-17: 很好看,跟家里装修很搭,而且价格实惠,真心值了
2019-10-17: 衣衣做工很好,质量也不错,就是给孩子买得有点儿大了,等秋天正好,好评!
2019-10-17: 这个声卡太垃圾了n
2019-10-17: 宝宝穿了好好看哦~
2019-10-17: 衣服挺好的不错,发货也挺快的。
2019-10-17: 东西收到好几天了 感觉不错 再慢慢研究WIN8...
2019-10-17: 比想象中要小点,但不影响使用,好评
2019-10-17: 好一如既往的好还会继续来购物的
2019-10-17: 东西真的不错,很合身,质量也不错
2019-10-17: 不错的坐垫,材质柔软,家人一致觉得舒服,下次有需要会再来!
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